”Alkuperäiskansat ovat niitä, jotka tuottavat ruokaa samalla tavalla kuin heidän isoisoisovanhempansa. He tietävät kuinka elää maastaan, huolehtien maaperästä, vedestä ja ilmasta. Tämä on ruoan tulevaisuus, koska 50 vuoden sisällä emme enää pysty syömään teollisen maatalouden saastunutta ruokaa ja pystymme ruokkimaan itsemme vain, jos pidämme huolta Äiti Maasta.”
Winona LaDuke, Anishinaabekwe (Ojibwe), USA
On selvää, että alkuperäisyhteisöjen ja niiden perinteisten ruokajärjestelmien tukeminen tarkoittaa maailman biologisen monimuotoisuuden säilyttämistä. Alkuperäiskansojen Terra Madre (ITM) -verkosto syntyi tuomaan alkuperäiskansojen äänet ruoasta ja kulttuurista käytävän keskustelun etusijalle ja vakiinnuttamaan alkuperäiskansojen osallistumisen Slow Food -liikkeeseen osana laajempaa Terra Madre -verkostoa.
Nykyään alkuperäiskansat taistelevat maan ja veden ryöstöä, kulttuurista eroosiota, sosiaalista syrjintää ja taloudellista syrjäytymistä vastaan. ITM-yhteisöjen ja Slow Foodin välinen kumppanuus kohtaa nämä ongelmat edistämällä alkuperäiskansojen ruokajärjestelmiä, jotka ovat hyviä, puhtaita ja oikeudenmukaisia.
Lue lisää:
https://www.slowfood.com/our-network/indigenous/
Slow Food Sápmi:
Road Map 2021: https://www.slowfood.com/wp-content/uploads/2019/07/ING_Sa%CC%81pmi-1-2.pdf
Alkuperäiskansojen Terra Madre 2011 – Jokkmokk, Ruotsi
Alkuperäiskansojen Terra Madre Jokkmokkissa (Ruotsi) oli Slow Foodin ensimmäinen globaali tapahtuma, joka oli omistettu kokonaan alkuperäiskansoille. Tapahtuma kokosi yhteen 200 alkuperäiskansojen yhteisöjen edustajaa eri puolilta maailmaa. Nuo yhteisöt ovat osoittaneet, kuinka alkuperäiskansojen tieto – ikiaikainen mutta nykyaikainen – on kestävän ekosysteemin hallinnan perusta. Keskustelun tulokset koottiin ja sovittiin Jokkmokk-sopimuksessa.
https://www.slowfoodsapmi.com/
https://www.facebook.com/SlowFoodSapmi
